15 de febrero de 2022Tendencias de banquete de boda que marcarán el 2022

La tendencia nupcial en banquetes nupciales para 2022 pasa por productos y elaboraciones locales y de esencia eco-friendly, cocktail de autor, porciones individuales, mesas imperiales y muchas más alternativas interesantes.

El amor no se puede parar, y tampoco las bodas, y poco a poco van recuperando su ritmo. No obstante, en estos últimos meses, han «cambiado», señalan los expertos, que indican que las celebraciones nupciales están diciendo «adiós a los protocolos más estrictos» y acuñando un nuevo protocolo más relajado, así como una nueva «etiqueta moderna».
Según indican desde The Knot Worlwide, que han realizado un informe, tomando datos de diferentes estudios, para dibujar el nuevo perfil de las bodas en 2022: «Las parejas quieren celebrar su amor a lo grande, tener una fiesta épica pero menos formal”.

Así pues, podemos decir que las celebraciones de bodas se reactivan, pero de una manera distinta. Aquí os dejamos algunas propuestas para crear el enlace de vuestros sueños a la última moda.

1 Mesas rectangulares muy largas

La opción que veremos más en cuanto a las mesas del banquete, serán mesas largas y rectangulares con toques bucólicos y elegantes.

Las decoraciones podrán ser de todo tipo, pero sobre todo campestres, en patios y jardines, al aire libre, con un toque chic, rodeados de viñedos, con bancos o sillas de madera, centros de mesa bohemios y vegetales, copas de cristal de colores, velas, guirnaldas de luces a modo de cielos estrellados, mobiliario y lámparas de ratán o mimbre, y elementos textiles de lino, cáñamo o algodón.

Estamos deseando ver las composiciones de mesas de estilo retro y vintage, llenas de calidez, naturaleza y mucho romanticismo.

 

2 Raciones individuales

Desde Tast Out sabemos muy bien que los canapés y los montaditos son siempre vuestra elección favorita, además podemos dar rienda suelta a la creatividad y presentar autenticas delicatessen para vuestro banquete nupcial.

Somos especialistas en servir alimentos de calidad servidos en porciones individuales: canapés de cangrejo de cualquier otro relleno, cucharitas individuales de marisco, brochetas de nuestra robada, mini cazuelas con arroz, conos o cucuruchos de tempura de calamar, preparaciones de tártaros y tostas…

Todo lo que se os ocurra para tener un aperitivo de bienvenida original.

 

3 Las Estaciones de comida

Las estaciones o food corners, están cada vez más presentes en los eventos, son informales, divertidos y los podemos preparar muchas opciones.

Lo importante es que es atractivo, y además os permite variar y ofrecer una buena gastronomía a gusto de todos.

Las estaciones además, proporcionan dinamismo a la boda abriendo los círculos de relación entre todos los invitados.

4 Una cocina eco-friendly

Tratar de encontrar opciones gastronómicas de esencia eco-friendly, local y con alimentos de proximidad, de kilómetro 0 y con opciones vegetarianas, veganas y alternativas para todo tipo de intolerancias, son otros de los ‘must’.

Llevamos ya varias temporadas en las que las parejas han demostrado una mayor concienciación por el cuidado del medio ambiente en su paso por el altar.

 

5 Un brunch

Una de las grandes corrientes que ha surgido y que hace alusión a un tipo de comida mucho más informal y propicia un ambiente más distendido.

Es una tendencia fresca y novedosa que os permitirá ser creativos con el menú nupcial – tartaletas saladas, barbacoas, hamburguesas, pizzas, mini tostas, huevos, zumos de frutas, donuts, gofres, crepes…– y ofrecer a los comensales un ambiente donde charlar tranquilamente.

Una opción que también será ideal si tenéis pensado alargar la boda o montar un evento extra con amigos o compañeros de trabajo que no acudan a la boda oficial, o también muy demandada para el día después de la boda para rememorar los mejores momentos de la noche anterior.

 

6 Cocktails de autor

Los cocktails de autor son el aliado perfecto para los aperitivos y también para las horas de barra libre, además contar con un equipo de buenos profesionales os asegura evitar esperas.

En Tast Out colaboramos con Arlequin Group que os aseguran unas presentación instagrameables increíbles.

7 Tartas de boda con flores muy llamativas

La tendencia para 2022 para las tardas de boda se centrará en la estética y la apariencia de la tarta. La generación millennial comienza a casarse y son los que quieren innovar en la tarta de boda y, como en cualquier otra elección de boda, para gustos los colores.

Puedes darle dos pisos, tres, cuatro u ocho. Las frutas de temporada son un aspecto que siempre se tiene en cuenta, porque es común utilizar en mucho tipo de tartas de boda. Las flores comestibles son tendencia para decorar las tartas porque generan el interés de los invitados y aportan una estética colorida y llamativa a cualquier tarta de boda – repartidas alrededor de la base, cayendo en cascada, distribuidas por los diferentes pisos, coronando el último nivel junto al cake topper y un largo etcétera de posibilidades.

 

8 Mini tartas y otras alternativas al pastel tradicional

Los pasteles individuales o las mini tartas de diferentes sabores y texturas son una tendencia que ya se empezó a ver hace un unos años.

Una propuesta que seguirá muy presente la próxima temporada y a la que se añadirán alternativas como cupcakes, donuts, macarons, helados o churros, dispuestas en una barra especial o en una mesa dulce. También son perfectos para tomar a la hora del baile.

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